【重點推薦】糧食損失浪費多

　　【第517期】中國農業(yè)大學經(jīng)濟管理學院課題組：糧食損失浪費多

　　多年來我國一直缺乏從田間到餐桌整個糧食供應鏈損失浪費的全國性權威調研。2016—2019年間由南京財經(jīng)大學牽頭，聯(lián)合中國農業(yè)大學、中國農業(yè)科學院等單位，分別對8大類糧油作物在收獲、儲藏（農戶）、加工、干燥儲存與運輸、銷售和消費環(huán)節(jié)的損失浪費在全國范圍進行了多次調研，獲取到科學的數(shù)據(jù)。

　　根據(jù)這一調研，2016年我國糧食品種產(chǎn)后各環(huán)節(jié)綜合損失率高達18.36%，如果按照當年糧食產(chǎn)量66043.5萬噸計算，損失浪費約1.213億噸，超過我國兩個最大糧食主產(chǎn)省黑龍江和河南當年的產(chǎn)量之和（1.201億噸）。根據(jù)測算，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈至少有6個百分點的減損潛力，即可以減少損失3963萬噸，約可以滿足全國五分之一人口一年的口糧消費。

　　中國科學院地理科學與資源研究所和世界自然基金會聯(lián)合發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》指出，基于2013—2015年在北京、上海、成都和拉薩4個城市調研發(fā)現(xiàn)，中國餐飲業(yè)浪費率為11.7%。其中，大型餐館、游客群體、中小學生群體、公務聚餐等是餐飲食物浪費的重點環(huán)節(jié)，大型聚會浪費達38%。南京財經(jīng)大學牽頭的2016—2017年調研顯示，農戶一日三餐的浪費比例為2.4%，城鎮(zhèn)居民家庭消費浪費比例約為11%。

　　除終端消費外，南京財經(jīng)大學2016—2017年調研還表明，在其他環(huán)節(jié)中，加工環(huán)節(jié)損失率為5.55%，干燥和收獲環(huán)節(jié)分別為4.39%和3.62%，農戶儲糧環(huán)節(jié)為1.86%，企業(yè)儲糧損失率則為0.35%，運輸和銷售等環(huán)節(jié)都較低，均在1%以內。

　　原文鏈接：節(jié)糧減損重在行動

　　海南面向東盟、毗鄰粵港澳大灣區(qū)，獨特的區(qū)位優(yōu)勢使其成為21世紀海上絲綢之路的重要節(jié)點，具備打造國內國際雙循環(huán)重要交匯點的基礎和條件。在建設自由貿易港的過程中，海南可進一步發(fā)揮在西部陸海新通道中的樞紐作用，積極吸引和配置全球資源。當前，海南已經(jīng)在多個方面顯示出優(yōu)勢。比如，國內外重要企業(yè)和機構已經(jīng)開始在海南布局；離島免稅市場需求持續(xù)擴大；海南博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)實現(xiàn)醫(yī)療器械、醫(yī)藥、技術與國際同步，吸引了大批有醫(yī)療需求的人員來海南就醫(yī)；通過建設海南國際教育創(chuàng)新島，吸引海外留學生到海南就讀。與此同時，海南成為全球投資的“新熱土”。2018年至2020年，海南全省實際利用外資規(guī)模連續(xù)3年翻番，總額超過海南設立經(jīng)濟特區(qū)30年總額的一半。

　　原文鏈接：自貿港建設需服務和融入新發(fā)展格局

　　自然語言處理是將抽象的人類語言轉換成適合計算機處理的形式，從而建立語言、知識與客觀世界之間的可計算關系，而我們要做的是建立從人類語言到機器人操作動作的轉換關系。為了讓機器人理解并執(zhí)行操作，需要利用語言學知識還原動詞的對應動作，精細描寫操作動詞的語義特征，并將這些語義特征表現(xiàn)為機器人可理解的形式。筆者就曾提出，力學理論可用于動詞語義的分析及形式化描述。然而，形式化的動詞語義僅是機器人理解語言的前提，在此基礎上，仍需完成大規(guī)模語義結構庫構建，才能為智能操作提供完整的動作語義知識。

　　原文鏈接：發(fā)揮語言學對智能制造的服務作用

　　長江中游木帆船航運業(yè)的近代轉型過程，頗具象征意義地呈現(xiàn)出長期新舊雜糅的變遷樣態(tài)。面對復雜的歷史現(xiàn)場，民船與輪船之間新舊取代的簡單解釋模式顯然是不合時宜的，行業(yè)的內部結構與行業(yè)所處的外部環(huán)境，應當作為一個整體納入分析框架。雖然一些資料反映了輪船初現(xiàn)華中省份時，受到當?shù)毓倜竦牡种疲约拜喆c木帆船之間的摩擦或沖突，但若在宏觀與長期的視野下審視近代航運業(yè)，便能發(fā)現(xiàn)共謀合作和發(fā)展才是主流。從整體上來看，船民對于具有外來性、替代性、先進性的新興輪船航運業(yè)并非一味抵制，而是不斷拓展自身的業(yè)務范圍，提高自身的業(yè)務能力和專業(yè)性，刷新自身的社會組織和職業(yè)面貌，力求在斗轉星移的近代中國社會經(jīng)濟變遷中謀求生存和發(fā)展。評價長江中游木帆船航運業(yè)的近代經(jīng)歷，使用“新陳代謝”一詞似乎更為妥帖。

　　原文鏈接：長江中游木帆船航運業(yè)近代轉型

　　哲學作為一門學科，旨在通過人的理性思維，運用概念、判斷、推理等思維邏輯形式，形成一種關于世界整體性的認知和價值判斷、抽象概括，呈現(xiàn)出世界整全無限性的理論圖景和意義理解。當代美國哲學家布蘭德·布蘭沙德認為，哲學是人類一個更古老和更廣闊的事業(yè)——理解世界的事業(yè)——的一部分，哲學思考就是一種理解和解釋過程。維特根斯坦在《哲學研究》中指出，進行解釋乃是進行思考，是做某種事。顯然，哲學思考是一種依照哲學的思維方式“做哲學”，而不是單純的學術思想史研究，它面向的是人類存在的實際性問題；哲學教育根本上也就不是關于哲學史上的哲學理論知識的傳授、學習（當然這也重要），而是哲學的思維方式的學習、培養(yǎng)和訓練，尤其是人關于世界事物整體理解的一種思維判斷力的鍛造與應用。

　　原文鏈接：哲學教育本質上是一種思維判斷力的鍛造和訓練